استفاده از سفره عقد به‌عنوان یکی از رسم‌های قدیمی در میان ایرانیان شناخته می‌شود که درحال‌حاضر برای اجرای آن از وسایل و ابزارهای مدرنی استفاده می‌کنند تا ظاهری خیره‌کننده و جذاب داشته باشد.
یکی از زیباترین سنت‌های ایرانی درخصوص برگزاری مراسم ازدواج، اجرای سفره عقد است که برخی علاقه دارند در تالار این کار را انجام دهند و عده‌‌ای هم ترجیح می‌دهند که مراسم را خصوصی‌تر در منزل یا دفتر عقد برگزار کنند.
این سنت که از گذشته تاکنون در عروسی‌های ایرانی پابرجا مانده، همراه با قراردادن وسایل و لوازم مختلفی یک سفره تزئین می‌شود که هرکدام از آن‌ها معنای خاصی را به‌دنبال دارد.
منظور از سفره عقد چیست؟
در زمانی که عاقد خطبه را جاری می‌کند، سفره‌ای در مقابل عروس و داماد چیده می‌شود که از گذشته‌های دور در بین ایرانی‌ها مرسوم بوده و هنوز هم با ایجاد تغییراتی در سبک چیدمان، در جایگاه خود باقی مانده است.
در گذشته قبل‌از هر عروسی، دختران باسلیقه و جوان که جزئی از اعضای خانواده یا دوستان نزدیک بودند با اجرای یک طراحی زیبا و خاص سفره‌ای را برای برگزاری عقد پهن می‌کرند که هنور هم با نام سفره عقد شناخته می‌شود.
ایرانیان باور دارند که پهن‌کردن سفره موجب سعادت و خوشبختی جوانان می‌شود. درحال‌حاضر اکثر لوازم مورد نیاز این سفره به‌صورت آماده به فروش می‌رسد و احتیاجی نیست که دیگر زمان زیادی را برای آماده‌کردن وسایل صرف کرد.
وسایل مورد نیاز برای سفره های عقد
چنانچه در نظر دارید که به‌صورت سنتی سفره‌ای با یک طرح خیره‌کننده و جذاب را شخصا یا مطابق با نظر و پیشنهادهای یک طراح ماهر بچینید، لازم است تا وسایلی را برای این منظور قبل‌از آماده کنید که مهم‌ترین موارد عبارت‌اند از:
- یک جفت آینه و شمعدان
- نبات
- نقل و سکه
- تخم‌مرغ
- میوه
- فندق، گردم و بادام
- لقمه نان و پنیر و سبزی
- عسل
- جا حلقه‌ای
- یک جلد قرآن کریم
بعداز تهیه این وسایل شما اکنون باید به فکر تزئینات و چیدمان مورد نیاز برای سفره باشید. اگر می‌خواهید طراحی شما به‌صورت سنتی باشد باید از پارچه‌های ترمه و قلم‌کاری‌شده استفاده کنید.
ازسوی دیگر درصورتی‌که به‌دنبال یک طراحی مدرن هستید معمولا بسیاری از طراحان ماهر عقیده دارند که استفاده از پارچه دانتل و توری بر جذابیت بیشتر سفره شما برای برگزاری مراسم عقد می‌افزاید.
برای سفره عروسی و عقد توجه به شمع‌آرایی و گل‌آرایی نیز یکی دیگر از مواردی به‌شمار می‌رود که حتما باید به آن توجه کنید. استفاده از ظروف سفالی، کریستال، نقره‌ای و فلزی نیز براساس اینکه مضمون سفره شما سنتی است یا مدرن انتخاب می‌شود.
نحوه چیدمان یک سفره عقد مدرن
با توجه به اینکه این روزها سفره‌آرایی و تزئینات برای مراسم عقد و عروسی طرفداران زیادی دارد، سفره‌های عقد هم نیز به سمت مدرن‌شدن رفته‌اند و ساختاری جدید دارند.
در این سبک از طراحی سفره عقد بیشتر استفاده از لوازم و ظروف شیک‌تر و خاص‌تر در کنار چیدمان و گل‌آرایی باعث می‌شود تا چشم مهمانان را به سمت این دکور زیبا جذب کند.
برای اینکه چیدمان سفره‌های عقد را از حالت سنتی به سمت سبک مدرن ببرید لازم است که چندین اقدام مهم را در نظر بگیرید که برخی از نمونه کارهایی که می‌توان برای این چیدمان به‌کار گرفت عبارت‌اند از:
- در سبک مدرن استفاده از آب و آینه برای اجرای طراحی خاص و جذاب، جایگاه و اهمیت ویژه‌ای دارد.
- نورپردازی باعث می‌شود تا سفره جلوه جذاب‌تری به خود بگیرد.
- برای ایجاد یک طراحی زیبا و چشمگیر، استفاده از ظروف کریستال در سفره‌های عقد مناسب به‌نظر می‌رسد.
- به‌کارگیری گل و شمع در طراحی یک سفره مدرن برای برگزاری مراسم عقد به جذابیت بیشتر آن کمک می‌کند.
- استفاده از پارچه‌های ساتن، حریر و تکه‌های آینه برای طراحی به سبک مدرن تا حد زیادی مرسوم است.
البته باید این را در نظر داشته باشید که درحال‌حاضر علاوه‌بر اینکه سبک‌های سنتی و مدرن برای طراحی سفره عقد به‌کار می‌رود امکان دارد کسانی که درزمینه این کار مهارت بالایی دارند یکی از سبک‌های زیر را ترجیح دهند:
- ساده و مینیمال: این مورد یکی از محبوب‌ترین سبک‌های طراحی برای سفره‌های عقد به‌شمار می‌رود که برای اجرای آن توجه به سادگی و استفاده از ابزارهای مینیمال اهمیت زیادی دارد.
- سبک آنتیک: طراحی این سبک با دیگر مدل‌های متفاوت است و در طراحی آن تمام عناصر سفره عقد بر روی طبیعی‌بودن و نشان‌دادن فضاهای باز تمرکز دارد.
نکاتی که باید برای چیدمان سفره عقد مورد توجه قرار داد
اگر تصمیم دارید که سفره‌ای زیبا برای عقد بچینید بعداز تهیه وسایل مورد نیاز که معمولا برای بسیاری از سبک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و در بین بیشتر اقوام ایرانی مشترک است باید نکاتی را برای انجام این کار در نظر بگیرید که شامل موارد زیر می‌شود:
- ظرف عسل بهتر است سبک و کوچک باشد، شما می‌توانید روی آن چند گل زیبا قرار دهید. درصورتی‌که نمی‌خواهید از انگشت برای گذاشتن عسل در دهان استفاده شود لازم است که قاشق مخصوص را در کنار ظرف بگذارید.
- تخم‌مرغ‌هایی که روی سفره می‌گذارید را با استفاده از منجق و اکلیل به زیبایی تزیین کنید تا جلوه بهتری به چیدمان شما بدهد.
- بهترین کار برای استفاده از نبات روی سفره‌های عقد این است که نمونه‌های سفید و زعفرانی را برای زیباترشدن چیدمان در کنار هم قرار دهید البته برای ایجاد تنوع در سفره می‌توانید از نبات‌های رنگی هم استفاده کنید.
- برای جای‌گذاری آینه باید نهایت دقت را به خرج دهید تا هنگامی که عروس و داماد در قسمت بالایی سفره می‌نشینند به‌خوبی تصویر خود را در آن مشاهده کنند.
- با توجه به اندازه شمعدانی‌ها و نوع ترکیب رنگی که برای سفره‌های عقد در نظر می‌گیرید باید شمع مناسب تهیه کنید.
هر کدام از وسایل سفره عقد چه معنایی دارند؟
بسیاری از سنت‌ها و رسومی که از گذشتگان باقی مانده دارای معنا و مفاهیم خاصی است که دررابطه‌با لوازمی که روی سفره‌های عقد قرار می‌گیرد نیز چنین موضوعی صدق می‌کند، پس باید بدانید که هرکدام از این وسایل فلسفه‌ای به شرح زیر دارند:
- آینه و شمعدان: نمادی از روشنایی و گرمی بین عروس و داماد است.
- نبات: به‌معنای آرزوی شیرین پیوند میان عروس و داماد است.
- سکه: نشان‌دهنده ثروت و فراوانی مال برای عروس و داماد است.
- تخم‌مرغ: به معنای تولد و تداوم نسل است.
- گردو، بادام و فندق: نشانه‌ای از برکت در زندگی زوج دارد.
- میوه: به نشانه خوشبختی است.
- لقمه نون و سبزی: نمادی از برکت و سلامت است.
- قرآن کریم: برای تقدس و ادای احترام یک جلد قرآن کریم را بالای سفره قرار می‌دهند.
جمع‌بندی
پهن‌کردن سفره عقد، یکی از سنت‌های قدیمی در بین ایرانیان است که هنوز هم در مراسم‌ها اجرا می‌شود اما از نظر نحوه چیدمان و وسایلی که برای این منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد کمی متفاوت به‌نظر می‌رسد.
روی این سفره انواع وسایل مانند نبات، عسل، سکه، تخم‌مرغ، آینه و شمعدان و بسیاری موارد دیگر قرار می‌گیرد که هرکدام از آن‌ها نشانه و معنای خاصی برای شروع زندگی عروس و داماد دارد.
